隧道蒸线指的是一种应用于食品工业的大型连续式蒸制设备。它通常由一个封闭的、可精确控制内部温度与湿度的长型隧道腔体，以及贯穿其中的输送带系统构成。简而言之，它解决了传统分批蒸制产能低、人工操作繁琐、产品标准化难的核心痛点，实现了从生胚到熟制品的无人化、连续化生产。