最近跟一位学校后勤主任聊天，他直言不讳：“家长天天问孩子吃饭的碗筷干不干净，我们自己也心里打鼓——市面上这些学校食堂餐具消毒房，宣传得天花乱坠，到底能不能真正杀灭病毒和细菌？效果靠谱吗？”其实，这个疑问在很多学校后勤部门都存在。今天我们就用技术视角，把这个事儿彻底讲透。