差得不是一点半点。按我们做过的项目实打实算，一台常规尺寸的热风消毒库，实际能装的餐具量大概是普通商用消毒柜的 10 到 15 倍。要是碰上保温桶、汤桶、份数盆这类大件，那就不是"大多少"的问题了，是普通消毒柜压根塞不进去。